Μια σημαντική διάκριση για την Ικαρία και την τοπική μελισσοκομία εξασφάλισε ο Βαγγέλης Χριστοδούλου, καθώς το αναμματόμελο «Αμαλία» κατέκτησε την πρώτη θέση στην τυφλή γευσιγνωσία του Γαστρονόμου για το 2026. Παράλληλα, ο Ικαριώτης παραγωγός τιμήθηκε με το Βραβείο Παραγωγής Μελιού, στο πλαίσιο των 19ων Βραβείων Ποιότητας του περιοδικού.

Η βράβευση αναδεικνύει την ποιότητα ενός ιδιαίτερου προϊόντος του νησιού, το οποίο συνδέεται άμεσα με τη φυσική βλάστηση και τις παραδοσιακές πρακτικές της ικαριακής μελισσοκομίας.

Η παράδοση πίσω από το αναμματόμελο

Το αναμματόμελο παράγεται από το φθινοπωρινό ρείκι, που οι κάτοικοι της Ικαρίας αποκαλούν «άναμμα». Το συγκεκριμένο φυτό αποτελεί σημαντική πηγή νέκταρος για τις μέλισσες και συμβάλλει στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του μελιού, όπως η πυκνή υφή, η φυσική κρυστάλλωση και η σύνθετη γεύση του.

Ο Βαγγέλης Χριστοδούλου μεγάλωσε κοντά στα μελίσσια των γονιών του, Αμαλίας και Μανώλη. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του στη Βιολογική Γεωργία, επέστρεψε στην Ικαρία, επιλέγοντας να ασχοληθεί επαγγελματικά με τη μελισσοκομία.

Σήμερα διαχειρίζεται περισσότερες από 500 κυψέλες, τις οποίες μετακινεί σε διαφορετικές περιοχές του νησιού, ακολουθώντας τις εποχικές ανθοφορίες.

Με διεθνείς διακρίσεις και νέες προοπτικές

Η επιτυχία του «Αμαλία» έρχεται να προστεθεί στις προηγούμενες διακρίσεις των μελισσοκομικών προϊόντων της επιχείρησης. Το 2021, τα προϊόντα απέσπασαν συνολικά 12 βραβεία στον διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards.

Παράλληλα, βρίσκονται σε εξέλιξη διαδικασίες για την αναγνώριση του αναμματόμελου Ικαρίας ως προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).

Η νέα βράβευση ενισχύει την προβολή της ικαριακής παραγωγής και αναδεικνύει τις δυνατότητες των τοπικών προϊόντων στην ελληνική γαστρονομία, δίνοντας μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα σε έναν παραγωγό που συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση στο νησί.

Σύνταξη Αναστασία Προβίδα

πηγή:ikariaki.gr