Η ενίσχυση της σχέσης ανάμεσα στον πρωτογενή τομέα και τον τουρισμό, καθώς και η ανάδειξη της μοναδικότητας των τοπικών προϊόντων, βρέθηκαν στο επίκεντρο ενημερωτικής εκδήλωσης που πραγματοποιήθηκε στην Κω. Η πρωτοβουλία ανήκε στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ σε συνεργασία με τον Δήμο του νησιού, στο πλαίσιο δράσεων για την προβολή του αγροδιατροφικού πλούτου της περιοχής.
Κατά τη διάρκεια της εσπερίδας, η οποία φιλοξενήθηκε στο Ιστορικό Λαογραφικό Μουσείο, ειδικοί επιστήμονες και εκπρόσωποι τοπικών φορέων ανέλυσαν τις προκλήσεις αλλά και τις ευκαιρίες που διαμορφώνονται για τον αγροτικό κλάδο. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σημασία της αξιοποίησης σύγχρονων τεχνολογιών, που συμβάλλουν τόσο στη βελτίωση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων όσο και στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.
Κεντρικό σημείο των εισηγήσεων αποτέλεσε η προστασία και αξιοποίηση της τοπικής βιοποικιλότητας. Τονίστηκε ότι η ανάπτυξη και χρήση ποικιλιών προσαρμοσμένων στις ιδιαίτερες συνθήκες της Κω μπορεί να προσδώσει σημαντική προστιθέμενη αξία στην τοπική παραγωγή, ενισχύοντας παράλληλα την ανταγωνιστικότητα.
Παράλληλα, αναδείχθηκε η ανάγκη για συστηματική πιστοποίηση των προϊόντων, μέσα από εργαλεία όπως οι ενδείξεις ΠΟΠ και ΠΓΕ. Οι πιστοποιήσεις αυτές θεωρούνται κρίσιμες για τη διαφοροποίηση των προϊόντων στις διεθνείς αγορές, εξασφαλίζοντας καλύτερη εμπορική θέση και σταθερότερη ζήτηση.
Σημαντική αναφορά έγινε και στη διαχείριση των υδάτινων πόρων, ένα ζήτημα ιδιαίτερα κρίσιμο για νησιωτικές περιοχές. Παρουσιάστηκαν πρακτικές εξοικονόμησης νερού, με έμφαση σε καινοτόμες καλλιεργητικές μεθόδους, όπως τα σύγχρονα θερμοκήπια και η υδροπονία, που μειώνουν την κατανάλωση χωρίς να επηρεάζουν την παραγωγικότητα.
Πέρα από τα τεχνικά ζητήματα, η εκδήλωση λειτούργησε και ως δίαυλος ενημέρωσης για χρηματοδοτικές δυνατότητες και προγράμματα στήριξης του αγροτικού τομέα. Ταυτόχρονα, αναδείχθηκε η σημασία της διασύνδεσης αγροδιατροφής και τουρισμού, με στόχο τα τοπικά προϊόντα να ενσωματωθούν δυναμικά στην εμπειρία των επισκεπτών.
Η συζήτηση που ακολούθησε επιβεβαίωσε το έντονο ενδιαφέρον των παραγωγών και επαγγελματιών, οι οποίοι έθεσαν πρακτικά ζητήματα σχετικά με την εφαρμογή των νέων τεχνολογιών και τη βελτίωση των καλλιεργητικών πρακτικών στην καθημερινότητά τους.

ΠΗΓΗ https://realvoice995.gr/