Με σημαντικά αυξημένες δαπάνες για τη συγκομιδή του ελαιοκάρπου ξεκινά η φετινή ελαιοκομική περίοδος στην Κρήτη, την ώρα που οι τιμές του ελαιολάδου εξακολουθούν να προβληματίζουν τους παραγωγούς. Το υψηλό κόστος εργασίας δημιουργεί πιέσεις, ιδιαίτερα στις μικρές αγροτικές εκμεταλλεύσεις, όπου τα περιθώρια κέρδους είναι περιορισμένα.

Πόσο κοστίζει η συγκομιδή

Τα ημερομίσθια για το λιομάζωμα κυμαίνονται, σύμφωνα με τις διαθέσιμες αναφορές, από 60 έως 80 ευρώ ανά εργαζόμενο, ανάλογα με την περιοχή, τις συνθήκες και τον τρόπο εργασίας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το μεροκάματο έχει αυξηθεί από τα περίπου 50 ευρώ της προηγούμενης χρονιάς στα 60 ευρώ, ενώ με οργανωμένα συνεργεία μπορεί να φτάσει τα 80 ευρώ.

Η περιορισμένη διαθεσιμότητα εργατικών χεριών και οι απαιτήσεις της συγκομιδής επιβαρύνουν τον προϋπολογισμό των ελαιοπαραγωγών.

Οι τιμές του λαδιού δεν καλύπτουν εύκολα τα έξοδα

Την ίδια στιγμή, το συμβατικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παραμένει κάτω από τα 4 ευρώ το κιλό, σύμφωνα με τις σχετικές αναφορές. Αντίθετα, επιλεγμένο αγουρέλαιο έφτασε τα 4,60 ευρώ το κιλό σε πρώτη δημοπρασία στην Κρήτη, όπου πωλήθηκαν τρία από τα έξι διαθέσιμα βυτία.

Η συγκεκριμένη τιμή αφορά συγκεκριμένη κατηγορία προϊόντος και δεν αντιπροσωπεύει το σύνολο της αγοράς.

Αυξημένη παραγωγή, αλλά αβέβαιο εισόδημα

Οι εκτιμήσεις θέλουν τη φετινή παραγωγή στο νησί να προσεγγίζει τους 100.000 τόνους, έναντι περίπου 57.000 τόνων την προηγούμενη περίοδο. Ωστόσο, η μεγαλύτερη ποσότητα δεν εγγυάται υψηλότερο εισόδημα.

Οι τελικές τιμές πώλησης, τα έξοδα συγκομιδής και οι υπόλοιπες καλλιεργητικές δαπάνες θα καθορίσουν το αποτέλεσμα για κάθε παραγωγό. Για τους μικρούς ελαιοκαλλιεργητές, η εξίσωση παραμένει δύσκολη, καθώς ακόμη και λίγα μεροκάματα μπορούν να απορροφήσουν σημαντικό μέρος των εσόδων από το λάδι.

πηγή:neakriti.gr